Ẩm thực Việt Nam nổi bật với sự sử dụng các nguyên liệu tươi sống và gia vị tự nhiên, tạo ra những món ăn vừa ngon vừa lành mạnh. Những món ăn này mang đến một hương vị tươi mát, nhẹ nhàng nhưng đầy đủ hương vị, giúp thực khách cảm thấy dễ chịu khi thưởng thức. Dưới đây là một số món ăn đặc trưng của Việt Nam mà bạn không thể bỏ qua.
Phở là món ăn không thể thiếu trong danh sách ẩm thực Việt Nam. Món súp này được chế biến từ xương, các gia vị như quế và hồi, mang đến hương vị đậm đà nhưng vẫn tươi mát. Phở thường được ăn kèm với thịt bò hoặc gà, cùng với các loại rau sống như giá đỗ, húng quế và chanh tươi, tạo nên một món ăn hoàn hảo.
Bánh Mì là món ăn rất được yêu thích tại Việt Nam. Với vỏ bánh giòn và nhân bên trong gồm thịt nướng, pate, rau sống, và gia vị, Bánh Mì là sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị đậm đà và tươi mát.
Một món ăn khác cũng mang đến sự tươi mát chính là Gỏi Cuốn, được làm từ bánh tráng cuốn với tôm, bún, rau sống và các loại gia vị như lá húng quế và ngò. Gỏi Cuốn thường được chấm với nước chấm đậu phộng hoặc mắm nêm, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa các hương vị tươi mát và đậm đà.
Ẩm thực Việt Nam luôn chú trọng đến việc sử dụng nguyên liệu tươi sống, mang đến những món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng.